Ingrediente:
2 rosii ,1 / 2 castravete felii ,1 / 2 ardei gras verde tocat , 1 tulpina de telina , 1 / 2 salata verde 1 ceapa taiata,1 lingura de capere murate ,5-10 masline (cele de Kalamata sunt cele mai bune),150 g de branza fetta maruntita sau tocata cubulete, 1 / 4 ceasca de ulei de masline extravirgin, 1-2 linguri de otet Balsamic sau dupa gust ,sare si piper dupa gust, un pic de busuioc verde si un pic uscat pentru asezonare
Mod de preparare:
Spalati bine toate vegetalele si rupeti salata in bucati potrivit de mari. Puneti-o intr-un bol de salata. Taiati rosiile in feli, castraveţi in jumatate si apoi in sferturi , telina, ceapa si ardeiul gras in bucati potrivite şi adaugati-le in bolul de salata. Adaugati uleiul de masline, otetul, sarea si piperul dupa gust si amestecati cu doua spatule pentru salata.Se adauga maslinele peste salata, se presara capere murate si in partea de sus se pun bucatile de branza Fetta , se asezoneaza cu busuioc verde si uscat. Salata Horiatiki este gata de servit.
Kali Orexi! Pofta Buna!
